4000-583-593

info@mingzhihuide.com

首页 > 正文

美国食品营养专业解读

来源:互联网2014年05月19日

       在美国,食品专业和营养专业是两个不同的专业,学科内容以及今后就业差别都很大,国内申请美国食品营养专业多是在国内学生物相关专业的同学,下面,留学咨询师先为大家解释这个问题,美国的食品营养专业都学什么,有何不同。

 

       先偏颇的作个假定,学生科的同学想申请食品营养专业这两个专业,大部分都是不太想继续搞科研,而是想趁机转到industry去的(至少我当初是这样的)。当然这两专业的名字很诱人,但是有时候做的事情并不能光从名字揣测的。虽然这里把Food与Nutrition 合起来写,但是两个专业做的东西还是很有不同的。

 

       食品专业Food 的研究方向一般有Food safety(食品微生物),Food packaging(这个与材料比较相关),food ingredient and bioactive elements (这个偏生化,多分析实验),Food sensory and appreciation system (这个更像社会学研究)。

 

       而营养专业Nutrition的研究方向一般有 molecular nutrition (跟生科其他系的研究没什么本质不同,研究糖尿病呀,叶酸代谢呀,生化免疫分子遗传都括),human nutrition (研究人的营养需求,可以偏分子研究,也可以宏观研究某一人群的某一营养物质水平),Community Nutrition ( 某一人群的研究,偏公卫和人类学),International nutrition( 本质同community nutrition, 只是平台立足与世界,如世卫组织的工作)。至于哪个学校偏重那一方向研究,就要自己看网页了。

 

       所以说,食品营养专业还是非常不同的,申请的同学可以根据自己的背景来选择专业。

 

       以上内容就是明智慧德留学整理的美国食品营养专业解读,希望对想要申请美国营养专业的同学们能有所帮助。如果大家还有相关的留学问题需要了解,欢迎留下联系方式,我们的专业留学老师会和您联系。

相关文章
热门文章
免责声明:①凡本站注明"本文来源:慧德留学"的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属本网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:慧德留学",违者本站将依法追究责任。②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿,本站转载出于非商业性的教育和科研之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函联系
留学咨询
姓名:
手机:
邮箱:
目标国家:
留言: